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Doces De Festa Junina Para Vender Dicas Para Lucrar No Arraia

Doces de festa junina para vender: dicas para lucrar no arraiá

Junho é uma ótima época para aumentar a renda ou começar um pequeno negócio. Saiba como fazer doces de festa junina para vender.

Publicado em: 20 de junho de 2025

Categoria Renda Extra: CulináriaTempo de leitura: 19 minutos

Texto de: Time Serasa

Brasileira tradicional comida para banquete de junho de

Para quem quer aumentar a renda ou começar um pequeno negócio com baixo investimento, os doces de festa junina para vender são uma excelente opção. Eles são fáceis de produzir, têm boa saída e despertam o gosto da tradição.

Neste artigo, aprenda como transformar esses doces tradicionais em uma fonte real de faturamento: desde a escolha dos produtos até o cálculo de custos, precificação e estratégias para vender mais.

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Por que fazer doces de festa junina para vender

Vender doces juninos é uma ideia que funciona porque une duas coisas muito fortes: tradição e vontade de comprar. Muita gente espera o mês de junho só para saborear essas receitas típicas, como pé-de-moleque, cocada, canjica e pamonha. E o melhor: é comum as pessoas comprarem esses doces prontos em vez de fazerem em casa, seja por falta de tempo, prática ou por quererem algo mais caprichado.

Já para quem se anima em ganhar uma renda extra fazendo doces de festa junina para vender, a boa notícia é que não precisa de muito para começar. Os ingredientes costumam ser simples e fáceis de encontrar, e muitas receitas podem ser feitas na cozinha de casa.

Com organização e criatividade, dá para montar uma produção caseira e começar a vender para vizinhos, colegas, feiras e até nas redes sociais.

Além disso, a concorrência não é tão grande quanto em outras épocas do ano. Muita gente compra, mas nem todo mundo vende. Ou seja: quem se planeja sai na frente e tem boas chances de garantir uma renda a mais com os doces típicos dessa época.

Como escolher os doces de festa junina ideais para vender

Antes de colocar a mão na massa, é importante planejar. Muita gente acaba querendo vender vários tipos de doces de uma vez, mas isso pode acabar dando mais trabalho do que retorno.

Por isso, a escolha dos doces de festa junina para vender deve levar em conta alguns fatores como, por exemplo:
● facilidade de preparo, com receitas que são fáceis de fazer e que não exigem equipamentos profissionais;
● custo dos ingredientes, com pratos que levam itens acessíveis e rendem bem;
● tempo de conservação, com opções que duram mais tempo sem estragar e podem ser feitos com antecedência ou serem vendidos em locais mais distantes;
● popularidade entre o público, com doces mais clássicos e que todo mundo conhece e adora para que possam sair mais rápido;

● quantidade que dá para fazer de uma vez, com uma produção maior em menos tempo.

Alguns doces juninos exigem mais cuidado e técnica, como a pamonha, que envolve preparar as espigas, montar nas folhas e cozinhar no ponto certo. Já outros são mais simples e permitem produção em escala, como a cocada ou o pé-de-moleque. O ideal é equilibrar: incluir no cardápio receitas rápidas para garantir o volume e, se possível, adicionar um ou dois doces mais artesanais, que agregam valor e chamam atenção.

Por isso, se a ideia é montar um cardápio de doces de festa junina para vender, vale pensar em variedade sem exagerar na quantidade. O importante é oferecer produtos que sejam gostosos, bem feitos e práticos para vender, seja na rua, em eventos ou por encomenda.

Algumas dicas práticas que podem ajudar:

Pesquise o gosto do público local

Antes de começar a fazer os doces, vale a pena conversar com as pessoas conhecidas ou fazer enquetes nas redes sociais perguntando quais doces eles mais gostam ou sentem falta nessa época do ano. Isso ajuda a montar um cardápio mais certeiro e evita desperdício. Cada região pode ter uma preferência diferente, e entender isso aumenta as chances de venda.

Prefira doces com maior durabilidade

Se a ideia é fazer os doces com antecedência ou vender em pontos de entrega, o ideal é trabalhar com produtos que aguentem bem o tempo e o transporte. Doces como cocada, pé-de-moleque e paçoca têm boa durabilidade, podem ser armazenados por vários dias e não precisam de refrigeração.

Isso facilita muito o dia a dia, principalmente se não houver geladeira ou freezer disponível.

Considere o transporte

Se a intenção for vender em feiras, praças, escolas ou fazer entregas por encomenda, pense nos doces que são mais resistentes e que não desmancham ou escorrem com facilidade.

Doces que derretem fácil ou que precisam ficar na geladeira o tempo todo, como algumas versões de canjica ou arroz-doce, podem dar mais trabalho na hora de transportar. Os doces mais secos, embalados individualmente, são mais práticos nesse tipo de venda.

Inclua pelo menos um carro-chefe

Todo cardápio de venda precisa ter pelo menos um doce que seja conhecido, procurado e querido pelo público - o famoso carro-chefe. Pode ser o arroz-doce, a canjica, a paçoca ou a cocada. Esse produto serve como porta de entrada para atrair clientes, e depois é possível oferecer outras opções para complementar a venda. Um cliente que compra um doce conhecido pode se interessar por experimentar outro, aumentando o valor total da compra.

Como calcular o preço de venda dos doces juninos

Saber quanto cobrar é uma das partes mais importantes e mais difíceis para quem começa a vender doces. Muitas vezes, o erro está em cobrar um valor “no olho”, sem levar em conta os gastos reais com ingredientes, gás, embalagens e até o tempo dedicado ao preparo. Para garantir lucro e evitar prejuízo, é essencial aprender a calcular direitinho o custo de produção e, a partir disso, chegar a um preço justo e competitivo.

O passo a passo a seguir mostra como calcular o valor ideal para vender os doces:

Some todos os ingredientes da receita

Anote tudo o que foi usado na produção - do açúcar ao fermento, passando pelo leite, milho, coco, amendoim etc. Calcule o valor de cada ingrediente proporcionalmente ao que foi usado. Se um pacote de coco ralado custou R$ 6, por exemplo, mas só metade foi usado, então considere R$ 3.

Inclua o custo das embalagens

Sacolinha plástica, marmitinha, papel alumínio, fita, potinho de plástico… tudo isso entra no cálculo. Mesmo que pareça pouco, o custo da embalagem, somado no fim do mês, pode afetar o lucro.

Adicione os custos indiretos

Aqui entram gás, energia elétrica, água e até o tempo que foi dedicado à produção. Sobre isso, dá para estimar um valor simbólico por receita, como por exemplo, R$ 2,00 ou R$ 3,00. Se quiser ser mais exato, pode anotar quanto tempo passa cozinhando e aplicar um valor de hora trabalhada.

Calcule o custo por unidade

Depois de saber o custo total da receita (ingredientes + embalagem + custos indiretos), divida pelo número de unidades que ela rendeu. Isso mostra quanto custa, de fato, cada doce.

Defina a margem de lucro

A margem de lucro é o valor que a venda irá trazer, além dos custos de produção. Um bom começo é aplicar uma margem de 100% sobre o custo unitário. Assim, se um doce custou R$ 1 para ser feito, ele pode ser vendido por R$ 2. Em alguns casos, dá para aplicar margens maiores (120%, 150%), especialmente se o doce for mais elaborado ou tiver um apelo visual forte.

Avalie o preço no mercado

Por fim, pesquise o valor que outras pessoas estão cobrando por doces semelhantes. Isso ajuda a entender se o preço está competitivo. Se estiver muito acima, talvez seja hora de ajustar a embalagem ou melhorar a apresentação para agregar valor. Se estiver muito abaixo, cuidado para não sair no prejuízo.

Importante: nunca baseie o preço só pelo que os outros estão cobrando. Cada produção tem seu próprio custo, e cada vendedor tem sua realidade. O ideal é montar um preço que funcione para o negócio, considerando seus gastos, seu tempo e o quanto quer lucrar.

Receitas populares de doces juninos para vender

Os doces são a alma das festas juninas. Quando bem feitos, chamam atenção pelo cheiro, pelo visual e, claro, pelo sabor que remete à infância, à roça e à tradição. Para quem quer ganhar dinheiro nessa época do ano, ter um cardápio com os principais doces juninos para vender é uma estratégia certeira.

Confira cinco opções que fazem sucesso garantido.

Cocada cremosa de coco queimado

Rende: aproximadamente 15 unidades

Tempo de preparo: 30 minutos

Validade: até 5 dias fora da geladeira

Ingredientes	Como fazer	Dica
● 1 lata de leite condensado (395 g) ● 1 xícara de açúcar (180 g) ● 1 colher (sopa) de manteiga ● 2 xícaras de coco ralado grosso (natural ou seco) ● 1 pitada de sal	1. Em uma panela grossa, leve o açúcar ao fogo médio até derreter e começar a ficar dourado (caramelo claro). 2. Acrescente o coco e misture bem para caramelizar. 3. Adicione a manteiga e o leite condensado e mexa sem parar, até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro firme). 4. Retire do fogo, espere alguns minutos e distribua em colheradas sobre papel manteiga ou em forminhas. 5. Deixe esfriar completamente antes de embalar.	Embale em saquinhos com lacre de fita junina ou papel colorido para destacar na venda.

Pé-de-moleque tradicional

Rende: cerca de 20 pedaços médios

Tempo de preparo: 25 minutos

Validade: até 10 dias armazenado em local seco

Ingredientes	Como fazer	Dica
● 500 g de amendoim torrado e sem casca ● 2 xícaras de açúcar (360 g) ● 1/2 xícara de água ● 1 colher (sopa) de manteiga ● 1 lata de leite condensado (395 g) ● 1 pitada de sal	1. Em uma panela grande, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo até formar uma calda grossa (ponto de fio forte). 2. Adicione o amendoim e mexa até começar a açucarar. 3. Junte a manteiga, o leite condensado e o sal. Mexa até ficar firme e desgrudar do fundo. 4. Despeje em uma assadeira untada e nivele com uma espátula. 5. Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadradinhos.	Pode ser vendido em unidades ou por peso (100 g ou 200 g). Para agregar valor, use papel celofane e adesivos temáticos.

Paçoca caseira prensada

Rende: cerca de 25 unidades pequenas

Tempo de preparo: 20 minutos

Validade: até 10 dias em pote fechado

Ingredientes	Como fazer	Dica
● 500 g de amendoim torrado sem pele ● 1 xícara de açúcar (180 g) ● 1 colher (sopa) de margarina ● 1 pitada de sal	1. Bata o amendoim no liquidificador ou processador até virar uma farofa grossa. 2. Misture com o açúcar, o sal e a margarina. 3. Amasse bem com as mãos até formar uma massa firme. 4. Modele no formato desejado (rolinhos, quadradinhos ou use forminhas). 5. Embale individualmente para manter a textura crocante.	Pode ser vendido em saquinhos com 5 unidades. Esse doce tem baixo custo, ótimo rendimento e é muito valorizado por ser artesanal.

Canjica cremosa com coco

Rende: 10 potinhos de 150 ml

Tempo de preparo: 1h20 (incluindo cozimento)

Validade: até 3 dias na geladeira

Ingredientes	Como fazer	Dica
● 250 g de milho para canjica ● 1 litro de água (para o cozimento) ● 1 litro de leite integral ● 1 vidro de leite de coco (200 ml) ● 1 lata de leite condensado ● 1 xícara de coco ralado ● Canela em pau e cravo a gosto	1. Deixe o milho de canjica de molho por pelo menos 8 horas. 2. Cozinhe na panela de pressão com a água por 30 a 40 minutos até ficar macio. 3. Acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado, canela e cravo. 4. Cozinhe em fogo baixo por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando. 5. Coloque em potinhos individuais e deixe esfriar antes de tampar.	Use potes com tampa e uma etiqueta personalizada. Este doce é ideal para vendas por encomenda ou em feiras.

Arroz-doce cremoso com leite condensado

Rende: 8 potes de 150 ml

Tempo de preparo: 40 minutos

Validade: até 3 dias na geladeira

Ingredientes	Como fazer	Dica
● 1 xícara de arroz branco ● 2 xícaras de água ● 1 litro de leite integral ● 1 lata de leite condensado ● Canela em pó para polvilhar ● Cravo (opcional)	1. Cozinhe o arroz com a água até secar. 2. Acrescente o leite, o leite condensado e o cravo. 3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o arroz ficar bem cremoso. 4. Distribua em potes e polvilhe canela por cima. 5. Deixe esfriar, tampe e armazene na geladeira.	Use colherinhas coloridas e um pedaço de tecido xadrez amarrado na tampa para criar um visual típico. A apresentação faz diferença.

Dicas para embalar e apresentar os doces de festa junina para vender

O sabor é o que conquista, mas é a embalagem que chama a atenção primeiro. Um doce bem apresentado transmite cuidado, capricho e valoriza ainda mais o produto, especialmente nas festas juninas, onde o visual temático faz parte da experiência.

A boa notícia é que não é preciso gastar muito para encantar. Confira algumas dicas práticas e acessíveis:

Use materiais simples, mas bem escolhidos

Não é preciso investir em embalagens caras. Com sacolinha plástica transparente, papel manteiga, papel celofane, papel kraft e fitas coloridas, já é possível montar uma apresentação charmosa.

Esses materiais são baratos, fáceis de encontrar e podem ser usados de várias formas:
● cocadas e paçocas podem ser embrulhadas individualmente em papel manteiga com um laço de fita colorida;
● pés-de-moleque podem ser colocados em saquinhos transparentes com adesivo personalizado;
● canjica e arroz-doce ficam ótimos em potinhos plásticos com tampa e colher presa com fita junina.

Aposte em elementos temáticos de festa junina

Detalhes fazem diferença. Um pedaço de tecido xadrez, uma bandeirinha de papel ou uma etiqueta com desenho de fogueira já criam o clima junino. Dá para cortar bandeirinhas em papel colorido e colar nas embalagens, ou usar tags com frases como “Arraiá do Sabor” ou “Doce típico da roça”.

Capriche na etiqueta ou tag de identificação

A etiqueta não serve só para enfeitar. Ela também é uma forma de informar e profissionalizar o seu trabalho. Sempre que possível, inclua:
● nome do doce;
● ingredientes principais (importante para quem tem alergia ou restrição);
● data de validade;

● contato para pedidos (Instagram, WhatsApp ou e-mail).

Se não puder investir em etiquetas impressas, faça à mão com capricho ou use etiquetas adesivas simples escritas com caneta colorida.

Pense na praticidade para quem vai comprar

Na hora de embalar os doces, lembre-se de quem vai consumir. Quanto mais fácil for transportar, guardar ou comer o doce, maior a chance de venda, especialmente em eventos, festas escolares ou feiras de bairro.

Por isso:
● embale em porções individuais, prontas para comer ou distribuir;
● evite doces que escorram ou soltem calda em excesso, a menos que estejam bem vedados em potinhos com tampa, por exemplo;

● tenha opções para consumo imediato (como colherinhas e guardanapo) e outras que possam ser levadas para casa, como saquinhos bem fechados ou potes resistentes.

Além disso, é essencial garantir a higiene: limpe bem os potes, saquinhos e utensílios, mantenha os doces longe do calor excessivo e proteja tudo contra poeira, umidade e insetos.

Monte kits ou combos com visual atrativo

Outra boa ideia é montar kits que venham com mais de um tipo de doce, como cocada, paçoca e pé-de-moleque, por exemplo. Isso dá mais valor ao produto, aumenta o ticket médio e atrai clientes que querem variedade.

Nesses casos, os doces podem ser armazenados em uma caixinha kraft ou saquinho com tag personalizada. Se quiser caprichar ainda mais, adicione uma mini bandeirinha ou um retalho xadrez preso com pregador de madeira.

7 dicas que ajudam a aumentar as vendas

Saber fazer doces gostosos é o primeiro passo, mas saber vender é o que garante o lucro. Em muitas situações, o que faz um negócio crescer não é só o sabor do produto, mas também a forma como ele chega até as pessoas.

Mesmo trabalhando de casa, com estrutura simples, é possível encontrar maneiras criativas e acessíveis de conquistar mais clientes.

Confira dicas que ajudam a divulgar, vender e valorizar seus doces juninos:

Use as redes sociais a seu favor

Instagram, WhatsApp e Facebook são ferramentas poderosas e gratuitas. Aproveite para divulgar fotos bonitas dos seus produtos, de preferência com boa luz e fundo temático, como uma toalha xadrez, por exemplo. Capriche na legenda com frases convidativas e use hashtags como #docesjuninos, #festajunina e #arraiadosabores.

Peça para quem já comprou marcar seu perfil, comentar ou compartilhar. Isso ajuda a divulgar para mais pessoas sem gastar nada.

Crie frases com clima de festa junina nas suas divulgações

Na hora de divulgar, entre no clima. Abuse da linguagem típica e das expressões que remetem ao clima de arraiá, como, por exemplo, “doces típicos direto da roça para sua festa!” ou “tem canjica e paçoca que derretem na boca, sô!”. Frases assim despertam o interesse e criam conexão emocional com quem lê.

Ofereça entregas por encomenda

Nem todo mundo tem tempo de sair para comprar, e muita gente prefere receber em casa. Por isso, trabalhar com encomendas pode ser uma ótima forma de garantir vendas antecipadas.

Por isso, monte um cardápio digital simples, com fotos dos produtos, valores, porções e prazos de entrega. Pode ser uma imagem feita no celular mesmo, com texto por cima usando sites ou aplicativos como o Canva, por exemplo.

Depois, divulgue esse cardápio nos seus grupos e status do WhatsApp, nos stories do Instagram e até em grupos de bairro no Facebook.

Faça parcerias com pequenos comércios da região

Uma boa forma de aumentar a visibilidade dos seus doces sem depender só das redes sociais é fazer parcerias com comércios do bairro. Padarias, mercearias e salões de beleza costumam ter espaço para colocar produtos artesanais à venda e aceitam funcionar no sistema de consignação, em que os doces ficam lá à mostra, e o pagamento só acontece depois que eles forem vendidos. Assim, o comerciante não precisa investir nada de imediato, e a pessoa ganha um ponto fixo de divulgação e venda.

Essa é uma forma de fazer seus doces aparecerem para mais gente, sem precisar estar presente o tempo todo.

Monte kits e combos promocionais

Oferecer mais de um doce em um mesmo pacote é uma ótima forma de aumentar o valor médio das vendas e agradar quem quer variedade. É o caso, por exemplo, de:
● kit com 3 doces por R$ 10;
● combo família com 5 unidades diferentes;
● caixa junina com cocada, paçoca e pé-de-moleque;

● promoção do dia: leve 4 e pague 3.

Esses kits também são uma boa opção para quem quer dar de presente ou levar para uma festa.

Aceite várias formas de pagamento

Facilitar o pagamento é facilitar a venda. Aceite Pix, dinheiro, cartão (se possível) e, se tiver um público de confiança, até mesmo pagamento antecipado via transferência. Quanto menos barreiras para o cliente, mais chances de ele comprar.

Existem maquininhas com planos simples, e até aplicativos que permitem pagamento por link. Vale a pena pesquisar.

Aproveite o clima de São João ao máximo

Essa época do ano tem uma energia especial. Aproveite o mês inteiro de festas para manter as vendas ativas: participe de eventos juninos, feirinhas, quermesses, festas de escola ou igreja. Leve uma bancada simples com decoração temática, plaquinhas com o nome dos doces e cartão com seu contato.

Quanto mais gente provar seus doces, maior a chance de fidelizar clientes e receber novos pedidos, inclusive fora da temporada.

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