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Lista De Comida Festa Junina Simples O Que Nao Pode Ficar De Fora

Lista de comida festa junina simples: o que não pode ficar de fora

Descubra como preparar comida para festa junina simples, sem gastar muito.

Publicado em: 20 de junho de 2025

Categoria Educação financeiraTempo de leitura: 13 minutos

Texto de: Time Serasa

A festa junina é uma das tradições mais queridas do Brasil e a comida é o grande destaque da comemoração. Para aproveitar o clima típico sem pesar no bolso, montar uma lista de comida para festa junina simples é mais fácil do que parece. Com ingredientes acessíveis e um pouco de organização, dá para preparar pratos tradicionais que todo mundo gosta.

Neste artigo, confira dicas práticas para escolher receitas econômicas, organizar o cardápio, adaptar pratos para diferentes dietas e montar uma mesa bonita com o que tiver à mão.

Como montar uma lista de comidas para festa junina simples

Organizar uma lista de comida para festa junina simples pode até parecer um desafio quando se quer manter os custos sob controle, mas o segredo está no planejamento: é preciso pensar no número de convidados, nos ingredientes mais baratos da estação e no que pode ser feito com antecedência. Algumas dicas podem ajudar nesse processo:

Defina o número de pessoas que vão participar

Saber quantos convidados estarão presentes é o ponto de partida para não errar na quantidade de comida. Essa informação evita não só o desperdício, como também a falta de comida.

Se for uma festa pequena, basta pensar em um ou dois tipos de prato principal, alguns doces típicos e bebidas simples. Já em festas maiores, é importante diversificar um pouco mais, mas sempre com controle.

Escolha ingredientes da época

Milho verde, mandioca, amendoim e batata-doce são ingredientes tradicionais da festa junina e costumam estar com preços mais baixos nos meses de junho e julho, por serem típicos da época. Além de ajudar na economia, usar esses alimentos deixa o cardápio mais fiel à tradição da festa.

Prefira pratos que rendem

Dar preferência a pratos que alimentam muitas pessoas com poucos ingredientes é uma forma de manter a economia sem abrir mão do sabor. Canjica, arroz-doce, caldos, bolo de milho, bolo de fubá e pipoca são exemplos de receitas simples, econômicas e com alto rendimento.

Considere o tempo de preparo

Na hora de escolher o que vai entrar no cardápio, pense também no tempo e na praticidade do preparo. Prefira receitas simples, que não exigem muito tempo ou equipamentos difíceis de usar.

Aposte em pratos que podem ser feitos com antecedência, como bolos, caldos e doces em compota. Isso facilita muito a organização da festa e evita correria de última hora. Quanto mais simples for a execução, mais tranquilo será o preparo.

Faça compras em atacado ou mercados municipais

Se possível, faça uma lista de compras e compare os preços em mercados municipais, feiras e atacados. Comprar em maior quantidade costuma reduzir o custo por quilo ou por unidade. Outra dica é reunir amigos ou vizinhos que também vão organizar festas e dividir compras maiores.

Organize a lista por categorias

Depois de definir os pratos, divida a lista em doces, salgados e bebidas. Isso facilita tanto a ida ao mercado quanto o preparo dos itens. Além disso, também ajuda a visualizar melhor se o cardápio está equilibrado ou se está faltando algum tipo de receita, como, por exemplo, uma opção salgada para quem não gosta de doce ou uma bebida quente para os dias mais frios.

Escolha as prioridades

Não é preciso preparar todos os pratos típicos da festa junina. Escolha os que fazem mais sentido para sua realidade, para o gosto dos convidados e para o seu orçamento. Focar em poucos pratos bem-feitos é melhor do que tentar fazer de tudo e acabar desperdiçando ingredientes ou tempo.

Comidas tradicionais que não podem faltar em uma festa junina

Festa junina sem comida típica perde toda a graça. Ainda que a proposta seja simplicidade, há certos pratos que são indispensáveis, pois fazem parte da memória afetiva da maioria das pessoas. Confira as comidas tradicionais que não podem faltar:
● canjica;
● milho verde cozido;
● pamonha (doce ou salgada);
● bolo de milho ou de fubá;
● pé-de-moleque;
● cocada;
● caldos (de mandioca, feijão ou abóbora);

● paçoca.

Estes pratos, além de muito simbólicos, são acessíveis e práticos — perfeitos para uma festa junina simples e organizada.

Sugestões de pratos fáceis e baratos para preparar em casa

Não é preciso contratar buffet nem gastar com comidas industrializadas para ter uma mesa saborosa. Há muitas receitas que podem ser preparadas com ingredientes comuns e com um custo bem baixo. Aqui, a criatividade e o carinho no preparo fazem toda a diferença.

Algumas sugestões de pratos simples e práticos para fazer em casa:

Prato	O que usar
Arroz-doce	● arroz branco ● leite ● açúcar ● canela em pó
Bolo de fubá	● fubá ● farinha de trigo ● ovos ● açúcar ● leite ● fermento
Pipoca doce ou salgada	● milho de pipoca ● óleo ● sal ou açúcar cristal
Caldinho de feijão	● feijão ● alho ● cebola ● temperos básicos
Canjica	● milho para canjica ● leite ● açúcar ● leite condensado (opcional) ● coco ralado
Pé-de-moleque simples	● amendoim torrado ● açúcar ● margarina (ou leite condensado, se quiser melhorar a textura)
Cocada branca	● coco ralado (fresco ou seco) ● açúcar ● um pouco de água
Milho verde cozido	● espigas de milho ● sal

A maioria das receitas não exige técnicas complicadas nem equipamentos caros, e muitos pratos podem ser preparados com antecedência e depois aprovados durante o evento.

Além disso, são opções que fazem bonito na mesa da festa, mantendo o clima junino mesmo com pouco gasto.

Leia também | Como organizar uma festa junina

Como fazer doces típicos de festa junina com ingredientes acessíveis

Os doces são o ponto alto da festa junina. E o melhor: muitos deles podem ser feitos com ingredientes simples e baratos. Fazer os doces em casa é mais econômico e ajuda a garantir aquele sabor caseiro que agrada todo mundo.

Saiba como fazer três doces juninos típicos, sem complicação:

	Cocada	Pé-de-moleque	Paçoca
Ingredientes	● 2 xícaras de coco ralado (fresco ou seco hidratado) ● 2 xícaras de açúcar ● 1/2 xícara de água ● 1 colher de sopa de margarina (opcional, para dar brilho)	● 2 xícaras de açúcar ● 1 xícara de amendoim torrado (com ou sem casca) ● 1 colher de sopa de margarina ● 1/2 lata de leite condensado (opcional, para uma versão mais macia)	● 2 xícaras de amendoim torrado e sem sal ● 1 xícara de açúcar ● 1 pitada de sal ● 1/2 xícara de farinha de mandioca (opcional, para dar mais textura)
Modo de preparo	1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água, mexa até dissolver. 2. Leve ao fogo médio e, quando começar a ferver, adicione o coco ralado. 3. Mexa sem parar até a mistura começar a soltar do fundo da panela e ganhar consistência. 4. Se quiser, adicione a margarina no final para deixar mais macia e brilhante. 5. Com uma colher, coloque porções sobre uma forma untada ou forrada com papel manteiga. 6. Deixe esfriar completamente até firmar.	1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter e formar um caramelo dourado. 2. Adicione o amendoim e a margarina, mexendo bem. 3. Se quiser uma textura mais macia, acrescente o leite condensado e continue mexendo até soltar do fundo da panela. 4. Despeje a mistura em uma forma untada com margarina. 5. Alise com uma espátula ou colher e deixe esfriar. 6. Corte em quadrados antes que endureça totalmente, para facilitar.	1. Coloque o amendoim no liquidificador ou processador e triture até virar uma farofa. 2. Adicione o açúcar, o sal e, se quiser, a farinha de mandioca. Bata até misturar tudo muito bem. 3. Transfira a massa para uma forma pequena e pressione bem com uma colher. 4. Deixe descansar por alguns minutos e depois corte em quadradinhos.
Dica	A cocada pode ser moldada em porções pequenas ou espalhada em uma assadeira e cortada em quadradinhos depois de fria.	Para um resultado mais crocante, use apenas o caramelo com amendoim. Para um pé-de-moleque mais cremoso, adicione o leite condensado.	Se quiser moldar em forminhas, pressione com as mãos ou com a ajuda de copinhos pequenos. A farinha de mandioca é opcional, mas ajuda a dar liga e estrutura.

Dicas para servir e apresentar a comida na festa junina

A apresentação da comida faz toda a diferença no clima da festa e também não precisa pesar no bolso. Com um pouco de criatividade e reaproveitamento de materiais, é possível montar uma mesa bonita, temática e funcional.

Algumas ideias que podem ajudar:

Use materiais simples com toque rústico

Um dos encantos da festa junina está no visual rústico. É possível aproveitar esse estilo usando materiais baratos ou que já estão em casa, como, por exemplo:
● papel kraft, jornal e juta podem servir como base para a mesa ou como forros para bandejas;
● potes de vidro, como os de geleia ou conserva, podem virar recipientes para doces, paçocas e pipocas;
● caixas de feira, cestas de palha e até caixotes de madeira podem ser usados como suportes para pratos e bebidas;
● palha de milho e folhas de bananeira, quando bem higienizadas, também podem servir como forros naturais e decorativos.

Organize por seções: doces, salgados e bebidas

Dividir a mesa por categorias facilita a vida de quem vai se servir e evita bagunça. Coloque os salgados em uma extremidade, os doces na outra e as bebidas em um canto à parte — se possível, em uma mesa menor ou suporte específico.

Essa divisão ajuda a manter o fluxo organizado e evita que os alimentos fiquem amontoados, além de tornar a experiência mais agradável para os convidados.

Use plaquinhas com os nomes dos pratos

Usar plaquinhas com o nome do prato não só deixa a mesa mais charmosa, como ajuda os convidados a saber exatamente o que estão comendo — principalmente quando há pratos parecidos ou ingredientes que podem causar alergias.

E dá para fazer tudo em casa: basta usar palitos de churrasco com pequenos cartões de papel colorido para identificar cada receita e escrever à mão, para deixar mais rústico.

Para deixar ainda mais divertido, use nomes temáticos como “bolo da roça”, “canjica da vovó” ou “cocada arretada”.

Prefira porções pequenas e individuais

Servir porções menores facilita a organização, evita desperdícios e dá um ar mais delicado à apresentação. Por isso:
● use copinhos descartáveis para canjica, arroz-doce e caldos;
● coloque fatias de bolo já cortadas em guardanapos ou pratinhos;

● disponha paçocas, cocadas e pé-de-moleque em forminhas de papel ou potinhos pequenos.

Essa prática também ajuda no controle das quantidades servidas, principalmente em festas maiores.

Aposte em cores e bandeirinhas

As bandeirinhas de festa junina são um símbolo da data e ajudam a dar vida à decoração. Podem ser feitas com papel colorido ou até com retalhos de tecido.

Aproveite também para espalhar as cores pelos utensílios. Copos, pratos e guardanapos coloridos deixam a mesa mais alegre e ajudam a criar um ambiente descontraído, mesmo que tudo tenha sido feito com simplicidade.

Como adaptar a comida junina para diferentes preferências alimentares

É importante incluir todos os convidados na celebração, respeitando suas restrições e preferências alimentares. E a boa notícia é que a comida junina pode, sim, ser adaptada sem perder o sabor nem a tradição.

Veja como adaptar os pratos:

Sem glúten	Use farinha de milho, mandioca, fubá ou fécula de batata no lugar da farinha de trigo em bolos e broas.
Sem lactose	Substitua o leite e derivados por leites vegetais (coco, aveia, arroz). O arroz-doce, por exemplo, fica ótimo com leite de coco.
Veganos	Evite produtos de origem animal e aposte em doces como cocada, paçoca e bolo de fubá com linhaça no lugar do ovo.
Low carb (pouco carboidrato)	Ofereça caldos sem batata, pipoca sem açúcar e bolinhos de vegetais assados no lugar dos fritos tradicionais.
Diabéticos	Priorize doces com frutas naturais e sem adição de açúcar. Canela, coco e abóbora são bons aliados.

Adaptar o cardápio também é uma forma de demonstrar cuidado com os convidados e reforçar que uma festa junina simples e bem planejada pode ser, ao mesmo tempo, inclusiva, gostosa e econômica.

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