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Ceia de Natal 2025: economize sem perder o sabor

Confira dicas e substituições para servir um belo jantar dia 24 de dezembro e não comprometer as finanças.

Atualizado em: 17 de dezembro de 2025

Categoria CréditoTempo de leitura: 12 minutos

Texto de: Time Serasa

Natal o jantar é servido

A mesa farta na noite de Natal, com comes e bebes à vontade, faz parte das tradições brasileiras. Mas o excesso não deve (nem precisa) comprometer as finanças – até porque a ceia é apenas um dos gastos extras dessa época e é importante lembrar que logo vão aparecer as contas típicas de ano novo.

A ceia de Natal de 2025 está particularmente mais cara. De acordo com uma pesquisa da VR, que comparou notas fiscais de compras de 2024 e 2025, o preço de alguns itens natalinos subiu mais do que a inflação. O bacalhau, por exemplo, está 85% mais caro; enquanto o lombo suíno aumentou 18% em comparação ao ano passado.

Por isso, neste Natal a sugestão é escolher opções mais acessíveis para o jantar, sem abrir mão do sabor e do capricho, que fazem esse encontro tão especial.

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Como fazer uma ceia de Natal simples e barata

O Natal em família não precisa ter pratos complexos ou encomendados em restaurantes. Receitas simples e que podem ser preparadas em casa também conseguem proporcionar uma noite de alegria, celebrações e mesa cheia.

Para não passar dos limites, é importante ficar de olho em algumas estratégias na hora de definir o cardápio e fazer as compras.

• Defina um orçamento

Seja realista e condizente com a situação financeira da família para definir quanto gastar com a ceia.

• Calcule bem as quantidades

Evite o excesso, que costuma ser comum nessa época. Exagerar na comida e na bebida pode representar prejuízo e desperdício.

• Planeje as compras

Faça as compras com uma lista e de forma antecipada, já que os itens da ceia costumam encarecer muito nas proximidades do Natal.

• Promova uma ceia colaborativa

Organize para que cada convidado traga um prato ou uma bebida.

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Três dicas para a ceia de Natal 2025: estratégias de economia

Uma ceia de Natal caprichada não é apenas aquela que tem ingredientes caros na mesa. Ao imprimir alguns cuidados no dia 24 de dezembro, é possível gastar menos e criar um encontro ainda mais especial e inesquecível para os convidados.

1. Valorize o feito em casa

No mundo apressado de hoje, uma receita caseira que exige dedicação tem mais valor que uma comida cara comprada pronta. Receba seus convidados com pães, patês e até biscoitos feitos em casa.

2. Capriche na decoração

Uma ceia especial começa com a decoração. Arrume o ambiente, separe a melhor louça, acenda velas e crie uma iluminação aconchegante.

3. Use o verão a seu favor

Aproveite o calor e aposte em um cardápio com menos carne assada e embutidos e mais saladas e frutas da estação. Fica elegante, leve e reduz os gastos.

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Pratos para a ceia de Natal baratos: sugestões de cardápio

A escolha dos pratos e dos ingredientes é a chave para conseguir economizar na ceia de Natal 2025.

Jantar

Para o jantar, é possível apostar em receitas rápidas e práticas e que utilizam apenas ingredientes mais em conta e acessíveis para todos os bolsos. Alguns exemplos:

  • ● Pernil ou frango assado

Em vez do peru ou o chester, que são tradicionais mas podem ser caros, considere escolher cortes de pernil suíno ou até de frango. Uma boa dica é temperá-los com alho, cebola, limão, ervas frescas (como alecrim e tomilho) e deixar marinar por algumas horas. Depois, asse lentamente para obter uma carne macia e saborosa.

  • ● Salpicão

O salpicão é um clássico no Natal e usa ingredientes do dia a dia. E o principal: é muito fácil e rápido de fazer. Basta misturar frango desfiado, cebola, cenoura ralada, milho, ervilha, batata palha e um molho à base de maionese caseira ou iogurte natural.

  •  ● Arroz comum e arroz à grega

Para entrar no clima de Natal, uma ideia é apostar no arroz à grega, que acrescenta cenoura picada, uva passa, milho, pimentão e salsinha. E isso não impede que a versão mais clássica, o arroz branco sem acompanhamentos, também seja servida em uma travessa separada. 

  • ● Farofa

Os ingredientes são simples e acessíveis: farinha de mandioca e complementos a gosto, como cenoura ralada, cebola, alho e ovos cozidos picados. Se o orçamento permitir, ainda dá para acrescentar uma pequena quantidade de bacon. Agrada e rende bastante.

  • ● Brusqueta

A brusqueta é um aperitivo simples e elegante que também pode integrar a mesa como forma de entradinhas. Não há mistério na preparação: basta fatiar pães e cobrir com tomate e temperos. Os itens utilizados dependem apenas da criatividade.

Sobremesa

O doce não pode faltar na noite de celebrações, mesmo quando a família decide por ter uma ceia de Natal gastando pouco. E assim como o cardápio principal, também é possível economizar (e caprichar) na sobremesa sem comprometer o orçamento.

  • ● Rabanada

Um clássico nessa época do ano. Além de tradicional, é também uma opção econômica, já que aproveita os pães que tiverem sobrado. Mergulhe os pedaços de pão em uma mistura de leite e açúcar, depois passe em ovo batido e leve para fritar. Finalize polvilhando açúcar e canela.

  • ● Pudim de leite condensado

Assim como a rabanada, também usa poucos ingredientes (leite condensado, leite e ovos) para garantir aquele docinho para a família depois do jantar.

  • ● Gelatina colorida

Essa é uma opção divertida que certamente irá despertar a memória afetiva de muita gente. Para deixar com cara de festa, aposte no clássico: gelatina de diferentes cores cortadas em cubos e cobertas por uma mistura de creme de leite, leite condensado e gelatina incolor.

  • ● Mousse de chocolate

O mousse de chocolate é uma receita bem simples e pode ser feita só com três ingredientes: creme de leite, chocolate e claras de ovos. Simples e fácil de fazer.

Bebidas

Para beber, também é possível escolher opções mais econômicas (e algumas vezes até mais saudáveis) que as tradicionais:

  • ● Água saborizada

A água saborizada é uma opção charmosa, saudável e econômica. Acrescente à jarra de água fatias de limão e laranja e ramos de hortelã ou frutas vermelhas congeladas, como morangos, por exemplo.

  • ● Chá gelado

O chá gelado é perfeito para o verão e pode substituir o refrigerante. Um exemplo é o chá preto com limão e um toque de mel. Chá de hibisco ou de capim-limão com frutas também podem ser boas alternativas.

  • ● Batidas

As batidinhas são uma opção prática e barata para drinques, já que exigem ingredientes acessíveis, como leite condensado, sucos e um pouco de cachaça ou vodca. A batida de coco, que costuma fazer bastante sucesso, pode ser feita só com leite de coco, leite condensado e cachaça, por exemplo.

Substituições inteligentes para fugir dos preços altos

Os ingredientes clássicos de Natal costumam custar caro – e dificilmente estariam na compra mensal do brasileiro. Entretanto, é possível fazer substituições estratégicas sem quebrar o clima natalino, escolhendo opções mais acessíveis. Confira:

EviteTroque por
Peru e chester Frango com ervas
BacalhauPeixe branco, como tilápia ou merluza
CastanhasSemente de abóbora (secas em casa)
Cerejas frescas importadas Uvas da época
Damasco secoManga ou pêssego
Frutas em calda enlatadasFrutas frescas da estação
Nozes caramelizadasAmendoim praliné
VinhoPonche com frutas e vinho misturado com água

Lista de compras para ceia de Natal para 10 pessoas

Para não desperdiçar dinheiro nem comida, é importante ficar atento às porções. Confira uma sugestão de quantidade para os ingredientes básicos de uma ceia para 10 pessoas, seguindo as orientações divulgadas pelo portal Panelinha.

  • ● 2 frangos ou 1 peru ou 1 frango e 1 tender
  • ● 500 g de arroz (se houver outros acompanhamentos)
  • ● 600 g de farinha de mandioca (para a farofa)
  • ● 2 kg de batata (para a maionese de batatas)
  • ● 5 garrafas de vinho (se todos forem adultos)

Dicas para o almoço do dia 25 de dezembro

Se a ceia do dia 24 e o almoço do dia 25 forem na mesma casa, é importante pensar em uma ceia que possa ser reaproveitada no dia seguinte, poupando tempo e dinheiro. Confira algumas dicas:

  • ● O peru ou o frango assado da ceia podem ser a base para um salpicão do almoço.
  • ● As sobras de carne podem ser picadas e transformadas em um arroz de forno.
  • ● Se sobrou pouco peixe, acrescente a um risoto.
  • ● Pratos como saladas e farofa podem ir direito da geladeira para a mesa.

Como montar uma ceia colaborativa em 2025

Ninguém precisa bancar a ceia sozinho. Não tenha receio de propor que a ceia seja colaborativa: cada convidado ou cada família se responsabiliza em levar um prato. O anfitrião pode ser a pessoa que vai organizar a divisão e oferecer a casa para a celebração.

  • ● Confirme quais serão os convidados.
  • ● Crie um cardápio.
  • ● Compartilhe a lista de pratos (pode ser em um grupo do WhatsApp).
  • ● Combine quem trará cada prato e cada bebida.

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Perguntas frequentes sobre a ceia de Natal

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