Como economizar gás de cozinha e reduzir os gastos do mês

Não é preciso deixar de cozinhar para gastar menos. Saiba como economizar gás de cozinha ajustando alguns hábitos no dia a dia.

Atualizado em: 23 de agosto de 2023

Categoria Negociar dívidaTempo de leitura: 10 minutos

Texto de: Time Serasa

Os fogões a gás são os mais comuns nas cozinhas brasileiras, e o aumento no preço da matéria-prima tem impacto considerável no orçamento familiar. Saiba como economizar gás de cozinha com dicas válidas tanto para quem compra o botijão quanto para quem mora em prédio e recebe o gás encanado – nesse caso o gasto costuma ser cobrado na fatura do condomínio.

Como economizar gás

Um bom caminho para aliviar essa pressão financeira e, ao mesmo tempo, manter a qualidade nas refeições pode ser adotar práticas simples e inteligentes de economia de gás.

Em meio a panelas borbulhantes e aromas sedutores, está uma oportunidade não apenas de saborear pratos deliciosos, mas também de gerenciar de forma mais eficiente o uso desse recurso indispensável.

A questão que persiste é: como exatamente alcançar essa economia sem comprometer o prazer e a funcionalidade culinária? A resposta está em uma série de estratégias que podem fazer o gás render mais que o esperado.

Impacto do gás no orçamento doméstico

Em 2022, muita gente sentiu a diferença no bolso: o gás de cozinha e o gás encanado tiveram altas expressivas, superando a inflação. De acordo com dados da Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP), em outubro de 2022 o botijão custava em média R$110,00 no país.

Em 2023, a Petrobras está adotando uma estratégia de diminuição do preço do gás de cozinha, conhecido como GLP, reduzindo o valor mais uma vez no mês de junho, com o botijão de 13 kg sendo vendido às distribuidoras por R$31,66.

É importante salientar, porém, que o montante realmente pago pelo consumidor no momento da compra é influenciado por elementos adicionais, tais como tributos e margens de lucro tanto da distribuição quanto da revenda. O valor médio do gás de cozinha estava em R$101,21 no mês de agosto de 2023.

Esse é o tipo de gasto que precisa sempre constar no planejamento financeiro doméstico. Com alguns cuidados é possível reduzir a quantidade de gás consumido e deixar as trocas de botijão menos frequentes.

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Dicas para economizar no gás de cozinha

Deixar o fogão bem regulado e com a instalação em dia é fundamental para gastar menos. Confira como economizar gás de cozinha ao cuidar bem do seu eletrodoméstico, de acordo com dicas dos distribuidores:

Regulagem e manutenção do fogão
● Mantenha o fogão bem regulado e com a instalação em dia para um melhor aproveitamento do gás.
● Realize manutenções regulares para garantir um funcionamento eficiente.
Limpeza das bocas do fogão
●      Mantenha as bocas do fogão limpas para garantir uma queima eficiente do gás.
●      Limpe a sujeira e a fuligem regularmente usando água, sabão e esponja.
●      Desobstrua os orifícios com uma agulha, se necessário.
Válvula do botijão
● Abra a válvula do botijão de acordo com as instruções do fabricante.
● Evite abrir parcialmente, pois isso pode resultar em riscos e aumento do tempo de cozimento.
Verificação de vazamentos
● Verifique a mangueira regularmente e certifique-se de que não há vazamentos.
● Teste da espuma: passe uma esponja com água e sabão na válvula e regulador de pressão. Bolhas indicam vazamento.
Localização adequada
● Coloque o fogão em um local bem ventilado e afastado de correntes de ar. Isso ajuda a manter a chama constante e evita que o vento diminua sua eficiência.
Distância das janelas
● Evite posicionar o fogão próximo a janelas abertas, pois o vento pode desviar o calor e afetar o cozimento e o aproveitamento máximo do calor gerado.

Como economizar gás na hora de cozinhar

Depois de regular o fogão, é possível também reduzir o uso do gás ao fazer diferentes escolhas na hora de cozinhar. Formas de preparo, tipos de panelas e até o tamanho do corte de ingredientes fazem diferença. São pequenos truques que deixam as receitas por menos tempo no fogo, sem perder sabor. Confira orientações do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) para quem quer economizar gás de cozinha:

Uso eficiente na hora de cozinhar
a.    Utilize panela de pressão para cozinhar alimentos mais rapidamente.
b.    Deixe grãos de molho por cerca de 12 horas antes de cozinhar.
c.     Cozinhe alimentos em pedaços menores para economizar tempo e gás.
d.    Aproveite o forno, mas assegure-se de assar mais de um prato ao mesmo tempo para otimizar o uso.
e.    Evite abrir o forno desnecessariamente.
Cozimento a vapor
Aproveite o vapor do cozimento para cozinhar legumes em cima da panela. Isso economiza gás e melhora a eficiência do cozimento.
Tampa nas panelas
Cozinhe com as panelas tampadas para reter o vapor e acelerar o cozimento.
Escolha das bocas do fogão
Use bocas do fogão adequadas ao tamanho das panelas. Panelas pequenas esquentam mais rápido e economizam gás.
Planejamento e armazenamento
Planeje refeições em maior quantidade e congele o que sobrar para reaquecer posteriormente. Isso economiza tempo e gás nas refeições seguintes.
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Contas domésticas em dia são fundamentais

As despesas domésticas com itens como gás, energia e internet são consideradas gastos fixos no orçamento familiar, ou seja, todo mês elas se repetirão. Por isso é tão importante estar seguro de que a renda mensal vai suprir esses gastos e deixar margem para os variáveis. Especialistas recomendam que as contas fixas não devem ultrapassar 50% da renda.

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